Retiran lechuga romana del mercado por posible contaminación de E COLI

Retiran lechuga romana del mercado por posible contaminación de E COLI

A través de un comunicado la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos anunció que como medida de precaución La compañia Tanimura & Antle Inc está retirando voluntariamente la lechuga romana que fue distribuida varios estados del país debido a posible contaminación de E Coli. El retiro se emitió después de una muestra aleatoria recopilada y analizada por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan como parte de su programa de muestreo de rutina.

Según la FDA, E. Coli causa una enfermedad diarreica, a menudo con heces con sangre, y aunque la mayoría de los adultos sanos pueden recuperarse por completo en una semana, algunos pueden desarrollar una forma de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico, el cual es más probable que ocurra en niños pequeños y ancianos, provocando daños renales graves e incluso la muerte.

Nebraska, Illinois, Nuevo Mexico, Washington y Wisconsin se encuentran entre los 19 estados listados por la FDA.

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