Las Comadritas 03/20

SEMANA SANTA

(RING, RING)… – ¡Hola comadrita! Qué milagro que me llama. – PUES CASI SIEMPRE ME GANA USTED COMADRE, LO QUE PASA QUE YO SÍ TENGO QUÉ HACER, NO COMO OTRAS. – Órale comadre no se mande. – NO SE CREA COMADRITA, YO SÉ QUE USTED SIEMPRE ESTA MUY OCUPADA CON SUS HUERCOS Y CON SU MARIDO, ES UN CHASCARRILLO CUARESMAL. – ¿Y qué ha hecho en todos estos días de cuaresma, comadrita? – ¡AH, COMADRE! PUES LO MISMO DE SIEMPRE. – ¿Entonces usted no celebra la cuaresma y la Semana Santa? – PUES AHORA CON ESTA PANDEMIA YA VE QUE NI HEMOS PODIDO IR A LA IGLESIA Y EL AÑO PASADO FUE IGUAL. – Pero yo me refiero a la comida comadrita, ya ve que algunas personas no comen carne en la cuaresma. – ASÍ ES COMADRE, PERO HAY OTRAS QUE NO COMEN CARNE EN TODO EL AÑO POR LO CARA QUE ES. – Sí, y antes le decían que había que comer pescado, pero si no había para comprar carne, menos pescado que es más caro. – EN MI CASO, YO RECUERDO QUE MAMÁ NUNCA HACÍA PESCADO, PUES EN MI PUEBLO CASI NO VENDÍAN, ASÍ QUE LA GENTE NO ESTABA ACOSTUMBRADA A COMER PESCADO. – ¿Entonces qué hacían para la cuaresma? – MIRE COMADRE, LOS VIERNES HACÍAN HABAS, LENTEJAS, ARROZ CON VERDURAS. GUISADO DE PAPAS Y TAQUITOS DE TODO, MENOS DE CARNE. – Yo recuerdo que en mi pueblo, la abuela hacía capirotada, pero esa era para la Semana Santa. – SÍ COMADRITA, MI ABUELA TAMBIÉN HACÍA Y TAMALES RELLENOS DE CHARAL SECO. – Sí comadre, y la gente en la Semana Santa se la pasaba en la Iglesia. Recuerdo que mi abuelita hacía comida y pan con anticipación, pues esa semana no se hacía absolutamente nada. – ASÍ ES COMADRE, LA GENTE NI SE BAÑABA EL VIERNES SANTO. RECUERDO QUE UN VIERNES SANTO ÍBAMOS A IR A LA IGLESIA Y MAMÁ NOS DIJO QUE NO NOS BAÑARAMOS. – ¡Ay comadrita! Ya me imagino cómo olía la Iglesia, con tanta gente y el calorón. – SÍ COMADRE; RESULTA QUE MI HERMANITA Y YO NO LE HICIMOS CASO, TENDRÍAMOS UNOS ONCE Y DOCE AÑOS Y NOS BAÑAMOS SIN QUE SE DIERA CUENTA. NOS FUIMOS A LA IGLESIA Y CUANDO LLEGAMOS A LA CASA, EL BOILER, POR ALGUNA RAZÓN NO SE APAGO Y ESTUVO A PUNTO DE ESTALLAR. MI MAMÁ, POR SUPUESTO, DIJO QUE ERA POR QUE HABÍAMOS DESOBEDECIDO LAS REGLAS. PERO LO MÁS PROBABLE ES QUE FUE PORQUE YA ERA MUY VIEJO Y COINCIDIÓ LA FECHA. – Bueno, lo mejor, creo fue que estrenaron boiler. – ASÍ ES COMADRE. – Oiga, a ver si cuando ya podamos salir compramos todo lo necesario para hacer una capirotada aunque no sea cuaresma. ¿Usted sabe como se hace? – NO COMADRE, YO NUNCA HE HECHO, PERO LO PODEMOS VER EN INTERNET… ¿Y AHORA QUÉ VA A HACER USTED DE COMER COMADRITA? – Pues ya mis bodoques y yo estamos cansados de tanta maruchan y les voy a hacer una sopita de fideo. – ¿Y CÓMO LA HACE COMADRITA? YA VE QUE CADA QUIEN LE PONE SU TOQUE PERSONAL. – Mire comadre, ponga en una ollita poquito aceite y fría el fideo que quede cafecito, que no se le vaya a quemar, luego agregue un pedacito de cebolla y dos ajitos, dos o tres tazas de agua caliente, una latita chica de pure de tomate y unas verduritas, no muchas comadre. Agregue knorr suiza en vez de sal, hierva cinco minutos y listo. – BUENO COMADRE, CORRO A HACERLA, GRACIAS. BYE……

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